2017-09-20 來(lái)源：食品板
真心推首款休閑薯片“悠小嫻”
本月初，真心食品旗下優(yōu)質(zhì)品牌悠小嫻推出了首款休閑系列薯片新品。悠小嫻薯片系國(guó)內(nèi)首創(chuàng)烘焙類平板薯片，采用創(chuàng)新工藝以及非油炸技術(shù)進(jìn)行烘焙，酥脆爽口，咸香不膩。該系列薯片共有番茄、燒烤、牛肉以及鮮蝦四種口味，零售價(jià)約為20元/斤。
安井食品開(kāi)賣核桃包和流沙包
近日，安井食品就攜兩款主打面食新品亮相中國(guó)方便食品大會(huì)，一款為核桃包，另一款為金麥流沙包。安井核桃包精選優(yōu)質(zhì)小麥粉及核桃仁，搭配上等白巧克力和紅糖精制而成。產(chǎn)品面皮松軟，彈性十足，餡心香甜潤(rùn)滑，真材實(shí)料看得見(jiàn)。這款產(chǎn)品的規(guī)格均為360g/10只，建議零售價(jià)為25-26元/袋。金麥流沙包精選復(fù)合麥片做餡料，傳統(tǒng)工藝制作，皮薄味美，麥香四溢。這款產(chǎn)品的規(guī)格均為300g/10只，建議零售價(jià)為25-26元/袋。兩款產(chǎn)品既可開(kāi)袋即食，也可加熱食用，加熱后味道更佳，產(chǎn)品既可作為代餐主食，又可作為休閑甜點(diǎn)。
日清推新品，“減鹽”+“低熱量”
近日，日清食品在第十七屆中國(guó)方便食品大會(huì)上展示新品：日清拉王杯面--豚骨拉面。
這款產(chǎn)品采用非油炸工藝，最大限度上還原傳統(tǒng)拉面的風(fēng)味。包裝設(shè)計(jì)也更加大膽突破，采用了日本浮世繪形象。拉王杯面的主打風(fēng)味是九州黑蒜油豚骨風(fēng)味，這也是日本拉面的經(jīng)典口味。采用醇厚的豬骨湯底，點(diǎn)綴日式煎焙制成的黑蒜油。除了這款主打口味外，拉王杯面還有另外兩款：東京海鮮豚骨風(fēng)味及福岡辣豚骨風(fēng)味，三款產(chǎn)品自推出以來(lái)銷售表現(xiàn)都十分強(qiáng)勁。
徐福記旗下奇歐比被雀巢收編
昨日，在廣州舉辦奇歐比品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)上，奇歐比升級(jí)為雀巢巧克力的一個(gè)品牌，從配方、技術(shù)支持到質(zhì)量控制，全部遵照中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并與雀巢現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)一致，并在配方、口味和包裝等方面升級(jí)。
雀巢早于2011年收購(gòu)了徐福記60%股權(quán)，但奇歐比仍一直冠以徐福記的名號(hào)，并由徐福記團(tuán)隊(duì)獨(dú)立負(fù)責(zé)銷售。此次突然被雀巢“收編”，徐福記行銷長(zhǎng)Alex Villela稱“其實(shí)是醞釀已久”。據(jù)徐福記透露，奇歐比一直受到消費(fèi)者的青睞，過(guò)去5年的年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)7%。目前，奇歐比是中國(guó)最大的散裝巧克力品牌，在該細(xì)分領(lǐng)域的市場(chǎng)份額甚至超過(guò)德芙。
燕京推新品九龍齋酸梅湯
近日，燕京集團(tuán)進(jìn)軍飲料市場(chǎng)，推出新品-九龍齋桂花酸梅湯。該產(chǎn)品遵循古法，采用秘制配方，采用冰糖熬制而成，成品呈琥珀顏色，酸甜適度，有淡淡桂花清香，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)。九龍齋工藝配方獲得國(guó)家專利。九龍齋酸梅湯外觀設(shè)計(jì)出自著名設(shè)計(jì)師之手，古樸大氣，極具皇家風(fēng)范，具有高端餐飲飲品的氣質(zhì)，此包裝設(shè)計(jì)獲得IAI國(guó)際廣告大獎(jiǎng)。
網(wǎng)紅月餅今年特別多
牛蛙月餅、小龍蝦月餅等出現(xiàn)
中秋佳節(jié)未至，月餅大戰(zhàn)早已打響。據(jù)報(bào)道，今年叉燒月餅、小龍蝦月餅等“網(wǎng)紅”月餅層出不窮，其中最紅的當(dāng)數(shù)牛蛙月餅，在上海當(dāng)?shù)刭u5元/塊，網(wǎng)絡(luò)售價(jià)達(dá)到15元/塊，不少好奇的消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買“要吐骨頭的月餅”，全然不顧只有4天保質(zhì)期這一事實(shí)。在電商平臺(tái)上，今年小有名氣的酸菜牛蛙月餅十分走俏，這款由上海一家食品廠官方旗艦店出售的月餅，保質(zhì)期只有4天，6塊一盒售價(jià)90元，天貓上月銷量近千份。
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