2018-01-10 來源:食品板
新品解讀:巧克力片的品類開創(chuàng)
產(chǎn)品名稱:“巧克里里”巧克力片
上市時(shí)間:2017年11月
產(chǎn)品宣言:像吃薯片一樣吃巧克力
產(chǎn)品規(guī)格/零售價(jià):散裝29.8元/斤 ;定量裝(42g)5元/盒;10枚裝2元/枚;5枚裝9.9元/袋
核心賣點(diǎn):添加天然可可脂液塊,口感更純正,薯片的酥脆與巧克力的甜蜜相融合,既消除了巧克力自身的甜膩感,又增添了薯片的化口性,夸大性味蕾享受將甜蜜不斷放大,黑、白等各色巧克力片引領(lǐng)輕奢新消費(fèi)!
生產(chǎn)企業(yè):河北谷馨坊食品有限公司
趨勢(shì)引領(lǐng): 2018年度休閑零食的行業(yè)新爆點(diǎn)
品類首創(chuàng):占據(jù)市場(chǎng)高地
市場(chǎng)地位的搶占和品牌格局的顛覆,工藝壁壘和品類首創(chuàng)往往是最佳路徑。巧克里里巧克力雙面涂層薯片工藝目前在國內(nèi)屬于首創(chuàng),同時(shí)巧克力片的品類創(chuàng)新和定義也屬首創(chuàng),因此,在其他企業(yè)還未察覺和跟進(jìn)之前,巧克里里就已經(jīng)搶先布局,成為這一品類的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者。
空間可見:直指百億未來
一般對(duì)于企業(yè)或者經(jīng)銷商來說,一個(gè)新品類的開創(chuàng)或代理,可能意味著大量的消費(fèi)者教育和市場(chǎng)推廣工作。但是對(duì)于巧克里里來說,巧克力片雖然是一個(gè)新生品類,但是它的兩大核心構(gòu)成巧克力和薯片卻都是已經(jīng)擁有百億規(guī)模的成熟品類,所以巧克里里的終端接受速度和市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張速度都要超出預(yù)期。
產(chǎn)品多樣:覆蓋各大渠道
巧克里里產(chǎn)品體系囊括散裝、定量和多枚裝,產(chǎn)品價(jià)格從29.8元到2元不等,既滿足KA、商超等現(xiàn)代渠道的高端需求,又可以輻射校園、終端店等小型網(wǎng)點(diǎn)的低價(jià)格帶消費(fèi),巧克里里的銷售市場(chǎng)和消費(fèi)人群大大延展。所以對(duì)于巧克里里的定位來說,它并不是一款局限性消費(fèi)的高端奢侈品,而是一款能帶給消費(fèi)者時(shí)尚化輕奢體驗(yàn)的親民零食。
2017年12月份,巧克里里重磅亮相華糖萬商領(lǐng)袖大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),酥脆甜蜜的絕妙口感,高端輕奢的產(chǎn)品包裝,品類首創(chuàng)的商業(yè)機(jī)遇,厚利多銷的價(jià)值導(dǎo)向等等形成強(qiáng)大磁場(chǎng),吸引萬家渠道商駐足了解、詢問代理,讓休閑食品行業(yè)預(yù)見了2018年度有望爆發(fā)的新品類機(jī)遇。
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