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2024年5月27日至29日，食用研發(fā)中心劉旭吳主管、謝文彬，基礎(chǔ)研發(fā)中心龍智鵬參加中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)，本次會(huì)議主題為“打造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。

目前我國(guó)乳制品市場(chǎng)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩與短缺現(xiàn)象，即液體乳市場(chǎng)飽和，而干酪、奶油原料乳粉、乳清制品卻基本全部依賴進(jìn)口。中國(guó)乳業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

新質(zhì)生產(chǎn)力是先進(jìn)生產(chǎn)力的重要組成部分，積極與戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)結(jié)合，注重質(zhì)量?jī)?yōu)先，多元化的發(fā)展。不管是新技術(shù)還是老技術(shù)，發(fā)展才是硬道理，乳業(yè)發(fā)展不能脫離市場(chǎng)、技術(shù)與思想。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)

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